I Tinu Turner oduševili zagorski štrukli

Tipično hrvatski, a kušala ih je kraljica Elizabeta, američki predsjednik Carter, Tito pa i popularna Tina Turner koja nije ostala ravnodušna. Riječ je o zagorskim štruklima, zaštitnom znaku kontinentalne gastronomije Hrvatske, posebno Hrvatskog zagorja.

Riječ je o jednom od rijetkih jela u Hrvatskoj koje se može pohvaliti da je tipično hrvatsko i štoviše da se nalazi na listi zaštićenog kulturnog dobra Ministarstva kulture te da je pravi hrvatski gastronomski brend. Stoga se ovo jelo uvodi na jelovnike hotela i restorana Jadrana čime bi hrvatska gastronomska ponuda bila još atraktivnija.

Sasvim jednostavan tradicionalni specijalitet proizašao je iz zagorskog sela i danas se, kao i nekad, poslužuje kao juha, predjelo, desert, glavno jelo i samostalno malo jelo. Nekada sastavni dio gotovo svakodnevnog menija u siromašnim obiteljima, nastali su jednostavnom kombinacijom nekoliko sastojaka koje su zagorske domaćice imale kod kuće - jaja, kravljeg sira, kiselog vrhnja.