Eno/Gastro/Agro

Uz turizam, najvažnija gospodarska grana u Motovunu  je upravo poljoprivreda, kojoj pogoduju iznimni mikroklimatski uvjeti i svojstva tla, tako da na ovom području postoje brojni obrti i vrijedna obiteljska poljoprivredna gospodarstva, koja se bave vinarstvom, uzgojem svježeg voća i povrća, proizvodnjom maslinovog ulja, likera, rakija, prirodnih sokova, meda i drugih prerađevina. Uz to, Motovunska šuma je najveće jedinstveno nalazište bijelog tartufa (Tuber Magnatum Pico), koji okrunjuju ponudu lokalnih namirnica i temelj su lokalne gastronomije. Na području Motovuna postoji odlična povezanost lokalne poljoprivredne proizvodnje s direktnim plasmanom u turizmu.

Gastro
Gastronomija ovoga kraja temelji se na autentičnoj istarskoj kuhinji, a pravu draž daje joj visokocijenjeni bijeli tartuf iz Motovunske šume, a vrlo su cijenjeni i crni tartufi koji su u ponudi gotovo tijekom cijele godine. Istarski pršut,  istarska maneštra, različite vrste tjestenina (fuži, njoki, pljukanci) spravljeni u različitim umacima od samoniklog svježeg sezonskog bilja ili gulašu od divljači, ombolo i kobasice s kiselim kupusom, fritaja sa šparogama ili tartufom samo su neka od najpopularnijih domaćih jela i specijaliteta koji se poslužuju u idiličnim ugostiteljskim objektima s prekrasnim pogledom na krajolik.

Eno
Motovun se može pohvaliti statusom jedne od najprepoznatljivijih vinskih mikrodestinacija poznate po vrhunskim vinarima i vinskoj mikrolokaciji koju upotpunjuje jedinstveni terroir. Isto tako treba spomenuti i odlične ekspozicije, mineralnost koju daje kombinacija bijele zemlje te znatne temperaturne razlike.

U izboru Europske mreže kulturnog turizma i partnera za najbolju europsku destinaciju održivog kulturnog turizma, u kategoriji vinskog turizma 2019. godine, Motovun je zauzeo drugo mjesto, smjestivši se između dvije prestižne francuske vinske destinacije.