Jesenski gourmet festivali

Jesen bogata gastronomskim plodovima u regiji Umag-Novigrad zaslužuje posebnu pažnju. Ako još niste posjetili sjeverozapadnu Istru, jesen je pravo je vrijeme da to napravite. Osim što priroda svojim bojama zove na otkrivanje proplanaka, dolina, nizina i priobalja. Onaj gastronomski dio bi vas mogao oduševiti, osvojiti će vas opojnim mirisima, čarobnim okusima, a putokazi koji će vas voditi na brojne manifestacije i događaje neće vas ostaviti ravnodušnima.

Listopad i studeni rezervirani su za Tuberfest. Ovaj festival tartufa odvija se u Livadama uz pregršt zbivanja, poput primjerice ocjenjivanja najvećeg i najljepšeg tartufa, licitacija tartufa, pokaznog traženja i dakako, degustacija te delicije na sto i jedan način…

I poznate savudrijske švoje (riba list) štuju se i cijene kroz listopad i studeni, tijekom manifestacije nazvane Zlatna švoja. Radi se o gourmet reviji u pripremanju jela na bazi lista i promociji ove morske delicije.

Obližnja Brtonigla proslavit će i Gljivarijadu, i to prezentacijom svih vrsta gljiva koje se ujesen nalaze na području Istre, bilo jestivih, bilo otrovnih. Nakon izložbe od preko sto vrsta gljiva slijede i popratni događaji - degustacija jela na bazi gljiva i glazbena animacija.