Naime, vodeći svjetski vinski magazin Decanter prošle je godine u sklopu svog prestižnog natjecanja proglasio teran Veralda Istrian iz berbe 2015. najboljim vinom na svijetu u kategoriji monosortnih crvenih vina (The Best Red Single Varietal) s cijenom višom od 15 britanskih funti po boci. Istrian je pritom ocijenjen s impresivnih 95 bodova i ovjenčan Platinastom plaketom uz titulu “Best in Show”. Osvojeno priznanje zvuči još važnije ako znamo da je Decanter World Wine Awards veliko godišnje natjecanje na kojemu ponajbolji svjetski somelijeri i vinski stručnjaci ocjenjuju na tisuće sorti vina iz raznih kutaka kugle zemaljske. Drugim riječima, domaće istarsko vino, unatoč raznovrsnoj i velikoj globalnoj konkurenciji, odnijelo je pobjedu!
Najbolje crno vino na svijetu nastalo je u Vinariji Veralda čiji je vlasnik ugledni lokalni vinar Luciano Visintin, a napravljeno je od autohtone istarske sorte Refošk. Istrian, među ostalim, karakterizira jak izričaj i karakter, s bukeom maline, a krasi ga i intenzivna crvena boja s ljubičastim tonovima. Šampionsko vino bogato je mliječnom kiselinom i željezom, izvrsno se sljubljuje s jelima od divljači, a osobito prija uz istarski pršut, ističu iz Vinarije Veralda na svojim službenim stranicama. Naravno, za najbolji doživljaj važna je i temperatura na kojoj se vino poslužuje, a u slučaju Istriana preporučuje se 20°C.
Vino iz brežuljkaste Brtonigle zasjelo je tako na vrh svijeta, što ujedno znači da vaš ovogodišnji posjet sjeverozapadnoj Istri nikako ne bi smio proći a da njime ne nagradite svoje nepce. Naravno, uz nezaobilazne istarske delicije koje će upotpuniti cijeli vrhunski doživljaj. Živjeli!
