English Hrvatski
Colours Of Istria


  • Home
  • Mjesta i zanimljivosti
  • Doživite u Istri
  • Gourmet doživljaji
  • Sport u Istri
  • Posjeti nas
  • Kontakt

Švoj – riblji specijalitet za sve kombinacije

05 Lis 2017
Dani švoja, Desert, Riblja delikatesa
autor Petra Pekica

Možete li zamisliti desert s …ribom? Na Danima švoja u sjeverozapadnoj Istri i to je moguće!

 

Da, zaista, i to je moguće! Nisam u to vjerovala dok nisam vidjela vlastitim očima i okusila vlastitim nepcem! Tko bi rekao da je tako nešto moguće! Ipak, riba kakav je list, ili u ovom dijelu Jadrana švoj, može se poslužiti na toliko neodoljivih načina da uopće nije čudno što je na ovom dijelu jadranske obale jedan od najcjenjenijih darova mora.

svoj2

U nekima kombinacijama u kojima list možete kušati u ovom dijelu Istre dočekat će vas prava rapsodija lokalnih okusa i mirisa: imat ćete priliku kušati lokalna maslinova ulja ili gljive sa švojem, zaliti ih mirisnim teranom i malvazijom, a za one jednostavnijeg apetita, list je vrlo ukusan začinjen i sa samo nekoliko kapljica limunova soka. Takav, priređen samo s nekoliko kapljica limunova soka i maslinova ulja može poslužiti kao odlično predjelo, dok se kao glavno jelo najčešće poslužuje pržen ili pečen, iako se odlično slaže i s različitim tjesteninama te čini pravu čaroliju ako ga se doda u rižoto. S obzirom na to da je švoj riba s iznimno malo koščica, to je moguće.

Meso lista vrlo je nježno i ukusno, zbog čega lako podnosi kombinacije s aromatičnijim namirnicama poput tartufa, ružmarina ili konjaka. Ako želite riblju kombinaciju koja odudara od uobičajene krumpir-blitva kombinacije, neke od prethodno navedenih namirnica definitivno će švoja na vašem tanjuru pretvoriti u pravu riblju delikatesu. A koje se to još namirnice odlično slažu s ovom morskom ribom, doznajte iz prve ruke: posjetite Dane švoja koji će na području Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle ove godine trajati od 13. listopada pa sve do kraja studenoga. Prigoda je to koju se ne propušta, a vaši okusni pupoljci pamtit će je još dugo!

Informirajte se o restoranima i konobama s područja sjeverozapadne Istre koji su uključeni u ovu akciju te priuštite sebi i svojim bližnjima nezaboravan morski obrok!

 

No related posts.

O autoru
Petra Pekica je rođena u Istri i uvijek je veseli iznova otkrivati njezine skrivene kutke te svoje dojmove podijeliti s drugima. U slobodno vrijeme najviše voli lutati prirodom i uživati u njezinim plodovima te je uvijek spremna za pustolovinu. Kad radi, onda se bavi provedbom EU projekata.

Search


banner
Tweets by @ColoursofIstria

Colours of Istria Instagram

Let's get into the summer mood 😉☀️🍹🎊🌴🌊
What's your choice? 🤔😍🍽 #coloursofistria What's your choice? 🤔😍🍽 #coloursofistria #coloursoffood
.
.
.
.
#croatia #hrvatska #europe #istra #istria #visitistria #gourmet #gastro #gourmetfood #gourmetexperience #foodphotography #foodlover #foodstagram #foodie #travel #croatiafulloflife
What are the things you like to do the most in #NW What are the things you like to do the most in #NWIstria? ☀️🍷🍽🏊‍♀️🚴‍♀️🎾
.
.
.
.
#coloursofistria #visitistria #istria #istra #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #hrvatska #beautifuldestinations #amazingplaces #travel #travelphoto #recreation
Explore and experience Novigrad during the weekend Explore and experience Novigrad during the weekend! ☀️💛🤗#coloursofistria
.
.
.
.
#novigrad #istra #istria #croatia #hrvatska #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #city #town #beautifuldestinations #visitistria #amazingplaces #travel #travelphotography
Dear friends, have a great weekend! ☀️Greeting Dear friends, have a great weekend! ☀️Greetings from #NWIstria
.
.
.
.
#coloursofistria #istria #istra #croatiafulloflife #croatiatravel #croatiafullofmagic #putopis #travel #travelphotography #travelgram #travelblogger #croatia #hrvatska
Have you ever visited Grožnjan? 😍💝✨🍀 # Have you ever visited Grožnjan? 😍💝✨🍀 #coloursofistria
The Tourist Boards of the cities of Umag, Novigrad The Tourist Boards of the cities of Umag, Novigrad, Brtonigla and Buje and the tourist companies Plava Laguna and Aminess Hotels & Campsites are working together on the development of north-western Istria with the aim to advance the quality of its products and to strengthen the position of a destination ideal for your vacation. #coloursofistria #NWistria #croatiafulloflife
.
.
.
.
#hrvatska #croatia #europe #topeuropephoto #natgeo #beautifuldestinations #wonderful_places #visit #vacation #holiday #istra #istria #umag #novigrad #buje #brtonigla
Above Novigrad, beyond imagination...💙 #colours Above Novigrad, beyond imagination...💙 #coloursofistria
.
.
.
.
#croatia #hrvatska #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #novigrad #visitistria #shareistria #istra #istria #beautifuldestinations #wonderful_places #sealovers #skyphotography
Brtonigla. Hard to pronounce, so easy to love! ☺ Brtonigla. Hard to pronounce, so easy to love! ☺️🤗💛😍 #coloursofistria
.
.
.
.
#croatia #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #hrvatska #beautifuldestinations #wonderful_places #naturelovers #amazingfacts #natgeo #relaxtime #photooftheday
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Colours of Istria Youtube

Error type: "Forbidden". Error message: "Requests from referer are blocked." Domain: "global". Reason: "forbidden".

Did you added your own Google API key? Look at the help.

Check in YouTube if the id coloursofistria belongs to a username. Check the FAQ of the plugin or send error messages to support.

Partners of Colours of Istria

banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner

Colours of Istria Blog

Sjeverozapadna Istra - Colours of Istria - sastoji se od četiri prekrasna grada, Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle. Posjetitelji bloga Colours of Istria koji žele isplanirati svoj odmor u destinaciji, ili saznati nešto više o njoj, temeljem osobnih preporuka i doživljaja njegovih autora, velikih zaljubljenika u Istru, upoznat će sve boje klastera tako što će im približiti sva iskustva koja ova bogata regija nudi. Više informacija o Colours of Istria saznajte ovdje.
  • Home
  • Newsletter
  • Site Map
  • Kontakt
  • RSS Feed
  • Pravila privatnosti
  • Uvjeti korištenja

Copyright © blog.coloursofistria.com   |   www.coloursofistria.com
Ove stranice koriste kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti stranice i prikaza oglašavanja. Postavke kolačića možete podesiti u svojem internetskom pregledniku, a više o korištenju kolačića pročitajte ovdje i u našim pravilima privatnosti.Prihvaćam