English Hrvatski
Colours Of Istria


  • Home
  • Mjesta i zanimljivosti
  • Doživite u Istri
  • Gourmet doživljaji
  • Sport u Istri
  • Posjeti nas
  • Kontakt

Dani istarskih šparuga i konoba Malo selo

18 Tra 2017
Dani istarskih šparuga, Šparuge, Štrudla
autor Nikolina Martinov Koren

S dolaskom proljeća stigli su nam još jedni Dani istarskih šparuga. Ove godine se održavaju od 21. ožujka do 14. svibnja u čak 33 ugostiteljska objekata na području Umaga, Buja, Brtonigle i Novigrada.

Šparuga, poznata istarska delicija osim što ima puno hranjivih i ljekovitih vrijednosti, mami sladokusce i svojim okusom. Kombinira se uz razne namirnice, tako da je možete naći u juhama, rižotu, kombiniranu uz jaja, tjesteninu, meso, morske plodove, ribu… Svaki dio šparuge se može iskoristiti i dati jelu posebnu notu.

Malo_selo_1

Ove godine isprobali smo odličan menu u konobi Malo selo u Kaldaniji. Vlasnici i osoblje su nam predstavili šparuge na vrlo ukusan i tradicionalan način. Konoba Malo selo ima dugu tradiciju koja broji 29 godina. Krenuli su vrlo uporno i marljivo u cijeli projekt koji nosi jedan ugostiteljski objekt, uz puno truda i rada koji se prepoznaju i danas. Interijer i eksterijer su prekrasni, topli i ugodni. Krase ih starinski detalji koji su pomno isplanirani i koji su me se jako dojmili, te veliki kamin koji je centar konobe i pripreme ukusnih jela. U konobi se osjeća ugodna, topla i domaća atmosfera. Gosti opušteno uživaju u istarskoj tradicionalnoj hrani, a vlasnici i osoblje toplo i srdačno tretiraju svakog gosta ponaosob. Ono što me se posebno dojmilo u cijeloj večeri je obiteljska atmosfera i trud i angažman cijele obitelji u radu konobe, te koliko njeguju tradicionalne recepte u čast svoje majke.

Malo_selo_3

Konoba se opredijelila za mesna i tradicionalna istarska jela. Tako na meniju možete naći različita mesna jela, istarsku maneštru, domaći kruh, domaću tjesteninu, a posebno su poznati po ponudi jela obogaćenim crnim i bijelim tartufima. Koriste svježe i domaće namirnice.
Kao dobrodošlicu na kušanje smo dobili jako ukusne bruskete s namazom od bijelog tartufa koje su bile fantastične.

Nastavili smo s bogatom i okrepljujućom krem juhom od šparuga u kojoj mi se posebno svidio dodatak svježih šparuga na vrhu. Dale su jelu poseban touch.

 2 foto JUHA

Nastavili smo s domaćom tjesteninom sa šparugama. Jelo je bilo ukusno, a posebno mi se svidjelo što je tjestenina domaća što je za svaku pohvalu i pridonosi domaćoj atmosferi.

3 foto TJESTENINA

Glavno jelo i svakako zvijezda večeri je bio fantastično pripremljen biftek s umakom od šparoga. Svidjelo mi se što je u svakom jelu bilo puno šparuga.

Uspješnu večer završili smo uz štrudlu s jabukama, orasima i sirom koja je rađena po majčinom receptu.

4 foto ŠTRUDLA

Posjetiti Dane istarskih šparuga i isprobati jela s fantastičnom namirnicom bio je odličan odabir te smo kući otišli siti, veseli i zadovoljni. Svakako vam preporučujem da posjetite Istru u proljeće jer je tad posebna, i da posjetite ovogodišnje Dane istarskih šparuga. Imate velik izbor pa vam preporučujem da se opredijelite za menu točno po vašem ukusu.

Osim što ćete uživati u dobroj hrani, svakako moram spomenuti i dobru kapljicu i društvo veselih i gostoljubivih Istrijana koji su odlični domaćini.

No related posts.

O autoru
Nikolina Martinov Koren je ekonomistica zaljubljena u gastronomiju koja svaki slobodni trenutak provodi u kuhinji isprobavajući recepte, istražujući ljepote Istre i kušajući delicije koje pruža.

Search


banner
Tweets by @ColoursofIstria

Colours of Istria Instagram

Let's get into the summer mood 😉☀️🍹🎊🌴🌊
What's your choice? 🤔😍🍽 #coloursofistria What's your choice? 🤔😍🍽 #coloursofistria #coloursoffood
.
.
.
.
#croatia #hrvatska #europe #istra #istria #visitistria #gourmet #gastro #gourmetfood #gourmetexperience #foodphotography #foodlover #foodstagram #foodie #travel #croatiafulloflife
What are the things you like to do the most in #NW What are the things you like to do the most in #NWIstria? ☀️🍷🍽🏊‍♀️🚴‍♀️🎾
.
.
.
.
#coloursofistria #visitistria #istria #istra #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #hrvatska #beautifuldestinations #amazingplaces #travel #travelphoto #recreation
Explore and experience Novigrad during the weekend Explore and experience Novigrad during the weekend! ☀️💛🤗#coloursofistria
.
.
.
.
#novigrad #istra #istria #croatia #hrvatska #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #city #town #beautifuldestinations #visitistria #amazingplaces #travel #travelphotography
Dear friends, have a great weekend! ☀️Greeting Dear friends, have a great weekend! ☀️Greetings from #NWIstria
.
.
.
.
#coloursofistria #istria #istra #croatiafulloflife #croatiatravel #croatiafullofmagic #putopis #travel #travelphotography #travelgram #travelblogger #croatia #hrvatska
Have you ever visited Grožnjan? 😍💝✨🍀 # Have you ever visited Grožnjan? 😍💝✨🍀 #coloursofistria
The Tourist Boards of the cities of Umag, Novigrad The Tourist Boards of the cities of Umag, Novigrad, Brtonigla and Buje and the tourist companies Plava Laguna and Aminess Hotels & Campsites are working together on the development of north-western Istria with the aim to advance the quality of its products and to strengthen the position of a destination ideal for your vacation. #coloursofistria #NWistria #croatiafulloflife
.
.
.
.
#hrvatska #croatia #europe #topeuropephoto #natgeo #beautifuldestinations #wonderful_places #visit #vacation #holiday #istra #istria #umag #novigrad #buje #brtonigla
Above Novigrad, beyond imagination...💙 #colours Above Novigrad, beyond imagination...💙 #coloursofistria
.
.
.
.
#croatia #hrvatska #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #novigrad #visitistria #shareistria #istra #istria #beautifuldestinations #wonderful_places #sealovers #skyphotography
Brtonigla. Hard to pronounce, so easy to love! ☺ Brtonigla. Hard to pronounce, so easy to love! ☺️🤗💛😍 #coloursofistria
.
.
.
.
#croatia #croatiafulloflife #croatialongdistancelove #hrvatska #beautifuldestinations #wonderful_places #naturelovers #amazingfacts #natgeo #relaxtime #photooftheday
Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Colours of Istria Youtube

Error type: "Forbidden". Error message: "Requests from referer are blocked." Domain: "global". Reason: "forbidden".

Did you added your own Google API key? Look at the help.

Check in YouTube if the id coloursofistria belongs to a username. Check the FAQ of the plugin or send error messages to support.

Partners of Colours of Istria

banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner

Colours of Istria Blog

Sjeverozapadna Istra - Colours of Istria - sastoji se od četiri prekrasna grada, Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle. Posjetitelji bloga Colours of Istria koji žele isplanirati svoj odmor u destinaciji, ili saznati nešto više o njoj, temeljem osobnih preporuka i doživljaja njegovih autora, velikih zaljubljenika u Istru, upoznat će sve boje klastera tako što će im približiti sva iskustva koja ova bogata regija nudi. Više informacija o Colours of Istria saznajte ovdje.
  • Home
  • Newsletter
  • Site Map
  • Kontakt
  • RSS Feed
  • Pravila privatnosti
  • Uvjeti korištenja

Copyright © blog.coloursofistria.com   |   www.coloursofistria.com
Ove stranice koriste kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti stranice i prikaza oglašavanja. Postavke kolačića možete podesiti u svojem internetskom pregledniku, a više o korištenju kolačića pročitajte ovdje i u našim pravilima privatnosti.Prihvaćam